بیسمارک قهوهای یک معرف آزمایشگاهی است که به دلیل رنگ قهوهای مشخصش، در رنگآمیزی سلولها و بافتها کاربرد دارد. این محلول معمولاً شامل ترکیبات اکسیدکننده و رنگدهنده است که باعث تمایز بین اجزای مختلف سلولی میشود. کاربرد اصلی آن در میکروسکوپی، آنالیز نمونههای زیستی و شیمیایی و گاهی در آزمایشهای کنترل کیفیت صنعتی است. بیسمارک قهوهای میتواند با سایر معرفهای آزمایشگاهی ترکیب شود تا نتایج دقیقتری در آزمایشها ارائه دهد.